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Ecrasé d’Olive « Taggiasca » avec Citron
CHF 7.50
L’écrasé d’Olive Taggiasca au citron est élaboré à partir des précieuses olives Taggiasca de la Ligure, elles sont délicieuses sur des toasts ou comme sauce
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Filet d’Anchois avec câpres à l’Huile d’Olive
CHF 7.00
Le goût parfait de l’Anchois. Idéal pour vos apéros, vos pizza maison ou vos salades
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Filet de Thon Rouge de la Méditérranée à l’Huile d’Olive Extra Vierge
CHF 19.00
Fin, Savoureux, Excellent & Exquis. Nos filets de thon rouge accompagneront à la perfection vos salades, vos hors-d’œuvre & vos apéritifs. Un véritable régal. (Conserver
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Filo di Fumo (Smoked Ale)
CHF 11.00
Bière ambrée aux tons boisés, fumés et tourbés. Délicatement complexe avec un rétro goût de fumée.
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Filo Doppio (Belgian Strong)
CHF 12.00
Bière de caractère, complexe, structurée et désaltérante.
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Filo Forte (Triple)
CHF 14.00
Bière style Trappist de qualité supérieure avec une belle expression.
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Filo Forte Oro (Grape Fruit Ale)
CHF 16.00
Bière à base de raisin surmaturé de Passito di Strevi
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Filo Malpelo (Specialty Ale)
CHF 12.00
Bière Ambrée avec une belle rondeur, des tons maltés et une finale sèche.
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Framboise (Fruit Middle Sour Ale)
CHF 14.00
Bière aux framboises du territoire avec un goût fruité amèrement et une perfection de note acidulée.
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Frutti di Capperi
CHF 6.30
Idéal en apéritif, pour vos salades ou vos pizzas maison. Un délice
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Funghi Porcini (Cèpes) Interi
CHF 22.00
Croquant, savoureux & délicieux, nos cèpes entier à l’huile d’olive extra vierge, accompagneront parfaitement vos salades, vos apéros, la raclette ou vos plats d’automne. Un
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