La farine d’Avoine est une farine réalisée à partir d’amandes avoine Bio et sans sucre ajouté. Plutôt polyvalente, elle peut sans autre remplacer la fécule
Moules sélectionnées dans les estuaires de Galice (Espagne), cuites et conservées dans une marinade spéciale. Excellent pour un apéritif ou en salade. Une des recettes